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Pan de muerto, una herencia que vuelve cada año
🇲🇽 Mexico · Culture & entertainment · México · 1 h ago
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La llegada del Día de Muertos vuelve a colocar a la calabaza de Castilla entre los alimentos protagonistas de mercados y cocinas mexicanas. En Toluca mantiene un lugar especial dentro de las preparaciones tradicionales de temporada, pero su valor va más allá de las ofrendas. Su pulpa y semillas tamb
Cada temporada de Día de Muertos, el pan vuelve a ocupar un lugar privilegiado en las ofrendas mexicanas.
Oaxaca conserva panes de yema y otras preparaciones asociadas con las ofrendas, mientras Michoacán, Guerrero, Puebla, Hidalgo y otras entidades mantienen diseños y recetas particulares.
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